Đài Loan chỉ là một hòn đảo nhỏ, nhưng lại có rất nhiều chợ đêm. Phần lớn các chợ đêm ngoài trời rất được yêu thích, đặc biệt tại đây có nhiều món ăn đường phố rất ngon mà người địa phương gọi là “xiao-chi”, nghĩa là “đồ ăn nhẹ″.

Các chợ đêm thường bắt đầu nhộn nhịp vào khoảng 5 giờ chiều và kéo dài đến 12 giờ đêm. Tại đây, bạn sẽ dễ dàng tìm mua những món ăn rất đặc trưng của người Hoa như cá viên chiên, tàu hũ chiên, cánh gà chiên, mì xào, mì hoành thánh…

Các chợ đêm nổi tiếng nhất mà bạn nhất định phải ghé thăm khi đi du lịch Đài Loan như chợ đêm Phùng Giáp (Fengjia), chợ đêm Lục Hợp (Liuhe), chợ đêm Tây Môn Đinh (Ximen Night Market), chợ đêm Sĩ Lâm (Shilin Night Market)… với rất nhiều mặt hàng đủ loại, thậm chí có cả những quầy bán trái cây với đủ loại quả…. vừa là nơi ăn uống, thỏa mãn nhu cầu mua sắm vừa là nơi vui chơi, giải trí của nhiều lứa tuổi.

1.      Chợ đêm Phùng Giáp (Fengjia)

Chợ đêm Phùng Giáp là chợ đêm lớn nhất, phổ biến nhất và thú vị nhất ở Đài Loan. Chợ có nguồn gốc từ một chợ nhỏ xung quanh Đại học Phùng Giáp và ngày càng phát triển khi hệ thống đường cao tốc được xây dựng và gần sân bay Đài Trung được cải tạo.

 

 

Chợ họp tất cả các ngày trong tuần từ chiều tối đến nửa đêm. Không khí chợ thì luôn luôn nhộn nhịp với nhiều món ăn ngon hấp dẫn được chế biến từ bàn tay của những người bán hàng tài ba.

Các món ăn điển hình có thể kể đến như là đậu phụ thối, đầu vịt cay, quả bong thịt bạch tuộc, xúc xích cuộn nếp gạo, bánh crepe, gà rán hàu, súp khoai môn bong ngọt và kem siêu cao…

2.      Chợ đêm Lục Hợp  (Liuhe)

Chợ đêm Lục Hợp là một trong những chợ đêm nổi tiếng và lâu đời nhất Cao Hùng bở nó nằm ở vị trí trung tâm và bày bán hàng loạt các mặt hàng tuyệt vời của Đài Loan.  Chợ đêm đã được tổ chức ở đây hơn 50 năm và trở thành biểu tượng của thành phố. Chợ họp bắt đầu từ lúc sẩm tối diến ra suốt đêm cho đến lúc mặt trời mọc.

 

 

Khi tới đây bạn có thể tìm thấy những điều mà bạn chưa bao giờ tìm thấy được trong các trung tâm mua sắm cao cấp. Chợ Lục Hợp có bán đủ loại thức ăn từ món ăn Đài Loan cho đến món ăn của người Hoa. Các món ăn phổ biến là những món hải sản chiên xào, một món ăn mà rất nhiều các du khách ưa thích, tiếp theo là món đậu phụ thối, Zha Bing, trứng chiên, thịt rắn, các loại trái cây. Nhưng thú vị và đặc biệt nhất có lẽ là món trứng cá muối đen (Wu yu zi) một món ăn khá nổi tiếng của Đài Loan. Thức uống thì có món đu đủ sữa, chuối sữa…  rất nổi tiếng.

Du khách đến đây không chỉ trải nghiệm các món ăn ngon mà còn bị thu hút bởi vô số các mặt hàng được bày bán như quần áo, máy ảnh, cá vàng, các phụ kiện thời trang, đồ thủ công mỹ nghệ…

3.      Chợ đêm Tây Môn Đinh (Ximending Night Market)

Chợ đêm Tây Môn Đinh là chợ đêm được người dân địa phương tìm đến nhiều nhất, là nơi vui chơi, giải trí, ăn uống, mua sắm và thư giãn sau một ngày làm việc mệt mỏi trong không khí sôi động, náo nhiệt và vui tươi.

 

 

Tại đây, du khách có thẻ mua sắm tại các quầy hàng bán quần áo, giày dép, đồ điện tử, đồ lưu niệm và thoả sức khám phá những quầy hàng ẩm thự đa dạng với các món ăn ngon lạ, độc đáo như trà sủi bọt, bún bò, bánh tráng gạo, bánh bao chiên, trứng ốp la…

Bên cạnh đó, Tây Môn Đinh còn là nơi tập trung đa dạng các loại hình giải trí khác nhau dành cho giới trẻ ngoài những giây phút thưởng thức ẩm thực và mua sắm.

4.      Chợ đêm Sĩ Lâm (Shilin Night Market)

Chợ đêm Sĩ Lâm được thành lập vào những năm cuối thế kỷ XIX. Trải qua nhiều giai đoạn phát triển khác nhau, nơi đây trở thành trung tâm mua sắm nổi tiếng và sầm uất nhất về đêm ở Đài Bắc.

 

Khu chợ này bắt đầu nhộn nhịp từ 5h chiều trở đi và kéo dài cho đến nửa đêm. Khu chợ này cực kỳ nổi tiếng với đầy đủ các mặt hàng được bày bán, từ quần áo, trang sức cho đến đồ gia dụng. Đặc biệt, tất cả đều đa dạng và bán với mức giá vô cùng hấp dẫn. Bên cạnh đó, nơi đây còn hấp dẫn bởi sở hữu một nền ẩm thực phong phú bao gồm nhiều món ăn thơm ngon như: sườn hầm thảo dược, bánh hành, thạch trà, trái cây, xúc xích bọc cơm nếp, mì xào, cá viên chiên, trứng tráng hàu,…

Nơi đây hứa hẹn là địa điểm ăn uống và thỏa mãn nhu cầu mua sắm, giải trí của nhiều lứa tuổi.